科名 Juglandaceae 胡桃科
描述 Juglandaceae 胡桃科,双子叶植物,8属,约50种,分布于北温带和亚洲热带地区,我国有7属,27种,南北均产之,其中胡桃的果肉供食用,化香的果可作染料。落叶乔木;叶互生,羽状复叶,无托叶;花单性同株;雄花为下垂的葇荑花序;花被不规则,与苞片合生,很少无;雄蕊3至多数;雌花单生或数朵合生;花被4裂,与苞片和子房合生;子房下柱,1室,有胚珠1颗;果为一坚果,为一肉质的外果皮所包藏,或4瓣裂,或有翅。我国有:Annamocarya,Carya,Cyclocarya,Engelhardtia,Juglans,Platycarya,Pterocarya 7属。
科号 恩格勒:21  哈钦松:207
分布量 世界:8属, 50种;中国:7属,27种
引种状况 非引种
所有属 Carya Nutt. Annamocarya Cheval.Cyclocarya iljinskaja Juglans L.Engelhardtia Leschen.Petrophiloides Bowerbank ex Reid et ChandlerPlatycarya Sieb. et Zucc.Pterocarya Kunth Rhamphocarya Kuang,