科名 Cabombaceae(Hydropeltidaceae) 莼菜科
描述 Cabombaceae 莼菜科,双子叶植物,2属,5种,分布于美洲、亚洲和大洋洲,我国有记录的仅莼菜属Brasenia,1属,1种,产江浙一带,嫩叶可作菜汤,柔滑可口。水生草本,有多年生的根茎;茎被胶状物质;叶互生,沉水的细裂,浮水的盾状;花腋生,单生,辐射对称;萼片3;花瓣3;雄蕊3-18;心皮2-18,分离,1室;胚珠2-3颗:果不开裂。
科号 恩格勒:51  哈钦松:16
分布量 世界:2属, 5种;中国:1属,1种
引种状况 非引种
所有属 Brasenia Schreber ,